Negociación del Convenio Colectivo

La representación de los/as trabajadores/as del sector de la industria y el comercio de pastelería, reunidos en asamblea, hemos decidido rechazar las propuestas de condiciones laborales que la patronal nos quieren imponer y que consisten en:

1º.- Creación de un grupo profesional de aprendices, con un salario equivalente al SMI (sueldo mínimo interprofesional) sin ninguna vinculación con la formación.
2º.- Subida salarial “0” para los 2 próximos años, lo que significa que nuestros salarios perderán poder adquisitivo.
3º.- Mantenimiento de la jornada laboral, que en nuestro sector es de 1826 horas con 27 minutos (máxima legal) y 53 horas superior a la media de los convenios colectivos madrileños, que está en 1773 horas.
4º.- Eliminar las categorías vigentes actualmente y sustituirlas por grupos profesionales donde todas y todos estaremos obligados a desarrollar las tareas que se nos asignen: ahora produce, ahora friega, ahora limpia los baños.
5º.- Flexibilidad horaria, para que estemos disponibles 24 horas al día, 7 días a la semana, 365 días al año.

NOSOTROS PROPONEMOS:

1º.- Que la categoría de aprendiz menor de 18 años esté vinculada a la formación profesional.
2º.- Reducción de la jornada anual hasta las 1800 horas.
3º.- Creación de los nuevos grupos profesionales, asimilando las categorías y delimitando tareas, pudiendo ejercer funciones dentro de otros grupos mediante formación.
4º.- Subida salarial del IPC  para los años 2012 y 2013.

ANTE LA POSTURA RADICAL E INTRANSIGENTE DE LA PATRONAL, SE VA A REPARTIR PROPAGANDA EN DISTINTAS PASTELERIAS DE MADRID, LOS DIAS 5 Y 7 DE NOVIEMBRE.

PARA DEFENDER NUESTROS SALARIOS Y NUESTRAS CONDICIONES DE TRABAJO VAMOS A REALIZAR UNA SERIE DE CONCENTRACIONES EN LAS EMPRESAS MAS REPRESENTATIVAS DEL SECTOR, COMENZANDO EL PROXIMO DIA 8 DE NOVIEMBRE A LAS NUEVE DE LA MAÑANA EN LA EMPRESA “CERCADILLO“, SITUADA EN LA CALLE CAL NUMERO 15 EN MADRID.

ESPERAMOS CONTAR CON TU PRESENCIA.

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